Caffè Toraldo Cialde Miscela DECAFFEINATO
CREMA: 7 Ben compatta, abbastanza persistente, di colore Nocciola lucido. AROMA INTENSITÀ: 7. GUSTI: Acido 4 – Dolce 7,5 – Amaro 4. CORPO INTENSITÀ: 8. RETROGUSTO: 9 Lunghissimo. FLAVORE: 7,5 Cacao, Mandorla, Noce, Miele, Pane tostato, Tabacco, Cioccolato (da zuccherato), Biscotto (da zuccherato), Caramello (da zuccherato).
La lavorazione per la nostra miscela Decaffeinata è stata scelta con la procedura con anidride carbonica supercritica. I chicchi vengono immersi in acqua calda o Swiss Water Process, fino ad ottenere il 30-40% di umidità per poi passare attraverso estrattori a colonne con l'anidride carbonica supercritica a 40-80 °C e 120-180 atmosfere che estrae la caffeina, successivamente separata in un altro impianto per raffreddamento e depressurizzazione, o per mezzo di carboni attivi!!
Cialde Carta Toraldo DECAFFEINATO:
Un caffè senza caffeina delicato, equilibrato e dolce dal corpo pieno e dal retrogusto persistente! Toraldo in cialde Caffè Decaffeinato è privo di Caffeina!
- Cialda: Ese 44mm di Carta
- Tipologia: Monodose
- Quantità Caffè Toraldo per Cialda: 7.2gr
- Scadenza: Oltre 12 mesi
- Materiale: Carta Filtro
Le cialde Toraldo Ese 44mm contengono le migliori miscele di caffè.
N.B. Caffè Diem Srl rispetta tutte le normative vigenti per la conservazione e la manipolazione del caffè, operando in ambienti salubri certificati asl, con addetti specializzati ed in possesso del requisito SAB (somministrazione alimenti e bevande).











